石斛，是兰科石斛属的草本植物，因其形似古代量器“斛”，石斛的名称是以其外形和寓意而命名。全世界现有1000多种石斛，中国有76种，有药用价值的近40种。

霍山石斛

霍山石斛又叫做霍山米斛，被古代医药学家誉为“中华九大仙草”之一，中国国家地理标志产品。属于兰科石斛属，石斛的一种，因其每节形如累米，霍山当地人称其为霍山米斛，现在是国家一级濒危植物，也是中药道地药材。

霍山石斛大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙间和参天古树上。野生霍山石斛主要分布在大别山霍山县，西汉《范子计然》记载“石斛出六安”，1700多年前《名医别录》中明确记载了“石斛生六安山谷水傍石上”。

霍山石斛历史上一直为历代帝王的专享贡品，据记载，很多在历史课本里出现的帝王都曾经寻找过它，比如药王孙思邈，下旨寻找仙草的秦始皇，汉武帝刘彻、武则天，寻求长生不老的李世民，执政时间最长、年寿最高的乾隆皇帝等。

一株长在石头上的霍山石斛

所谓道地药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、品种优良、带有地域特点的药材。

关于霍山石斛（米斛），清代**医家赵学敏和赵学楷二人在《本草纲目拾遗》和《百草镜》中分别总结：“霍石斛，出江南霍山”；“石斛，近时有一种形短只寸许，细如灯心，色青黄， 咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及州府霍山县，名霍山石斛，**。”

霍山石斛（米斛）只产于霍山，现代研究证实，将其移植到其他地方，有效成分便会大打折扣。也就是说：出霍山，无米斛。

霍山米斛枫斗，又叫龙头凤尾

霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有良好的药用价值，是消费者需求较大的一类中药材。

霍山石斛自古就是滋阴圣品，历经几百代先祖服用验证，其强阴效果被收录于历代医书典籍中。早在两千三百多年前的《神农本草经》就将它记为上品：“补五脏虚劳、羸瘦，强阴。久服，厚肠胃、轻身、延年。”

大益康堂霍山石斛冻干

现代医学研究也已证明，霍山石斛含有18种氨基酸、10种生物碱、多种微量元素，这些微量元素几乎全含有人体的必需微量元素，可调节人体新陈代谢，增强机体抵抗力，另外，霍山米斛富含多糖成分，且多糖结构清晰、构成简单、稳定性强，能有效增强血液中SOD（延缓衰老的主要物质）等物质的活性，起保护生物膜和延缓衰老的作用，坚持食用，会延缓衰老，增强体质。

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