春分时节,这5种“春分饭”别忘了吃!缓解春燥,家人身体更健康

发表时间:2021-03-19 09:43
一元复始 万象更新

春 分



中国传统二十四节气的第4个节气。

“春分”古时又称为“日中”“日夜分”“仲春之月”,在这一天,太阳直射地球赤道,昼夜等长。

其后阳光直射位置逐渐北移,一天中的光照更久了。



春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。




春分前后农耕就开始了,人们都会从冬天的慵懒中醒过来,转身投入繁忙的春耕中。其实,在古代,春分是一个非常重要的日子!也留下了许多的风俗,比如立春蛋,吃春菜,祭祀等等!



春分习俗



我们先来聊一聊春分的风俗习惯!大概在周朝阶段,春分是有祭祀典礼的!之后的明清代两朝君王,都是会在春分这一天祭祀大明神(太阳),君王会领着臣子,迎日,祭祀太阳。在民俗也有吃“太阳糕”的风俗习惯。大概在清朝的光绪年间“祭日”慢慢衰落!在南方地区的一些城市,春分要逐渐扫墓祭祖,也叫春祭!要杀猪宰羊,请鼓手演奏。念悼文,行三献礼。


吃5食做3事



1:放风筝,不仅能够清除“春乏”和“烦闷”也有一种幸福的喻意!
2:还有一个十分有趣的实验!听说春分这一天全球的人都是会做“竖蛋”实验!大概在400年以前,我们中国人就会有“立蛋”的传统!当时是为了更好地庆贺春天的到来,到之后渐渐地变成一种祈祷好运气的传统方式!
3:吃春菜,春菜并非是全部春季菜的一种统称,它是一种野苋菜,也有人称作“春碧蒿”。春菜与鱼肉制成“滚汤”,美名曰“春汤”。
春分季节,这5种“春分饭”别忘记吃!减轻春燥,让家人身体更健康!
1:最先应当多吃一些养脾胃的食材,如大枣,纯蜂蜜,少吃一些酸碱性食物和辛辣食物的食品类!
2:吃春笋,新鲜的春笋集脆,嫩,鲜,甘愿一身。这时的春笋最细嫩,拥有丰富多彩充裕的水份,很多的大豆蛋白及其身体需要的多种多样营养元素,春季服用有促进消化的实际效果。
3:吃菠菜,春季的菠菜细嫩爽口。尽管一年四季都能吃到,可是春季的菠菜对防春燥拥有显著的实际效果。由于菠菜中带有草酸比较多,故服用时一定要汆水至断生,即可入菜。
4:香菇,大家都说要想块头高,不能少了维他命D!香菇中带有很多的维他命D,也有丰富多彩的钙铁磷等多种多样矿物。尤其是干香菇,维他命D成分更高!吃了香菇后,晒晒太阳,有益于运用紫外光的照射转换成维他命D,更加容易被身体消化吸收。
5:荠菜,又称之为“百岁羹”,不但营养成分高,并且味儿好,也有丰富的功效与作用!
实际上“春分饭”并并不是特殊的某一种食材!春分之后,身体正处在成长发育的黄金阶段,因此要给家人吃一些应季的蔬菜水果,除开之上5种“春分饭”,也要多吃一些核桃仁,花生仁,甜杏仁,桃仁等干果!







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